Gıda Fiyatları Küresel Ölçekte 5 Ay Sonra Artış Gösterdi

Gıda Fiyatlarında Artış Devam Ediyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), şubat ayında küresel gıda fiyatlarının tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artışla birlikte %0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre ortalama 125,3 puan olarak kaydedildi. Bu durum, 5 aydır süregelen düşüş trendinin sona erdiğini gösteriyor.

Tahıl Fiyatlarındaki Yükseliş

FAO'nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtildi. Tahıl Fiyat Endeksi, ocak ayına göre %1,1 artış gösterdi. Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar, dünya buğday fiyatlarını etkileyen önemli faktörler arasında yer aldı.

Bitkisel Yağ ve Et Fiyatları

• Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, %3,3 artarak Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
• Güneydoğu Asya'daki mevsimsel üretim düşüşü ve artan küresel talep, palm yağı fiyatlarını yukarı çekti.
• Et Fiyat Endeksi ise %0,8 artış gösterdi; koyun eti fiyatları tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.

Özellikle Çin ve ABD'den gelen güçlü talep, sığır eti fiyatlarını artırdı. Ancak, süt ürünleri fiyatları Avrupa'daki peynir fiyatlarındaki gerileme nedeniyle %1,2 düştü. Buna karşın, yağsız süt tozu ve tereyağı fiyatları, artan talep nedeniyle yükseliş gösterdi.

Şeker Fiyatlarındaki Düşüş

Şeker Fiyat Endeksi, ABD'deki rekor üretim beklentileri nedeniyle %4,1 geriledi. Bu durum, Ekim 2020'den bu yana en düşük şeker fiyatlarını beraberinde getirdi. Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmalar, tüketici üzerinde önemli etkiler yaratabilir.

Gelecekteki gelişmeleri takip etmek için ajanshaber.net.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.